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酶有多活跃,脂肪代谢有多快_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-05-20 16:43   来源:未知   阅读:

这两年有个物质特别流行,生活中经常听到??酶。感觉这是一个神奇的物质,对身体,对环境都有很好,对减肥也有很大的帮助,这个说法是不是站得住脚呢?明缦帮你一一解答。

酶是什么

首先,我们要知道酶是什么。

酶(enzyme)是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。是一种极为重要的生物催化剂(biocatalyst)。它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程,与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行,使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损,或其它原因造成酶的活性减弱,均可导致该酶催化的反应异常,使物质代谢紊乱,甚至发生疾病,因此酶与医学的关系十分密切。

人体和哺乳动物体内含有至少5000种酶。人体的各种生理代谢或者生物学活性都需要酶的参与。如果机体缺少酶,则会引起各种各样的疾病。

酶对减肥有什么作用?

知道了酶对身体的重要性,我们来看酶对减肥有什么帮助。“酶”其实是肥胖控制器,如果控制代谢的化学反应的酶有了缺陷,就会造成代谢性疾病。如果肥胖,就和脂肪代谢酶有关。

举个例子,你身边是不是总有人说她喝水都长肉,而又会有另一群人说她吃死不胖,大块大块吃肥肉,大碗喝高汤,身材还那么苗条。

之所以会有这样的情况,是因为,科学研究证实,人体的肥胖跟体内脂肪代谢酶含量的多少、活性大小有直接关系。脂肪不能自身转化为能量,只有通过脂肪代谢酶的帮助,才能使脂肪酸进入线粒体进行β-氧化,转化为能量而消耗掉。如果人体缺少脂肪代谢酶,脂肪就难以进入线粒体,不会转化为能量,那么不管你如何节食,如何活动,你都不能消耗它。

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